用作基本有机化工原料,也用作有机溶剂,制饮料酒,食品工业;常用作分析试剂,也用于制药工业;用作制饮料酒,用于食品工业;是重要的基础化工原料之一,广泛用于有机合成、医药、农药等行业,也是..
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中文别名
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英文别名 |
CAS号
64-17-5
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分子式
C2H6O
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纯度 |
分子量
46.069
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外观与形状 |
密度
0.789
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沸点
78C
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熔点
-114C
|
凝固点 |
闪点
12C
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水溶性
MISCIBLE
|
折射率
1.3614
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酸碱度
MISCIBLE
|
用作基本有机化工原料,也用作有机溶剂,制饮料酒,食品工业;常用作分析试剂,也用于制药工业;用作制饮料酒,用于食品工业;是重要的基础化工原料之一,广泛用于有机合成、医药、农药等行业,也是..
20世纪30年代以前,发酵法是乙醇的唯一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展,合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇,对人的高级神经中枢的麻痹作用,不适宜用作饮料、食品、医药及香料等。因此,即使在石油化工发达的国家,发酵法乙醇仍然占有一定的比例。1.发酵法将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入适量的水,冷却至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。2.水合法以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95-98的硫酸和50-60的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60-80℃;0.78-1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80-100℃;0.2-0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单;腐蚀性小,不需特殊钢材,副产乙醚量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95的工业乙醇。为获得无水乙醇,可用下列方法进一步脱水。(1)用生石灰处理工业乙醇,使水转变成氢氧化钙,然后蒸出乙醇,再用金属钠干燥;这是最老的方法。(2)共沸精馏脱水是目前工业上常用的方法。(3)用离子交换剂或分子筛脱水,然后再精馏。