由糠醛经加氢还原而得。工业上加氢还原有液相加氢和气相加氢两种工艺。液相加氢法又分高压法和中压法,高压法多在9.8MPa以上操作,温度控制在170-200℃之间,用三氧化二铬和氧化铜作催化剂,糠醛与氢的摩尔配比为1:42,转化率在95-100之间,中压法多在6.73-6.86MPa左右操作,温度控制在160-170左右也用三氧化二铬和氧化铅为催化剂,所得产物在66.5-79.84kPa减压精馏得到糠醇,转化率一般为80-90。气相加氢法在0.1-0.39MPa下进行,温度控制在80-170℃左右,用镍或铬-铜系催化剂。糠醛与氢的摩率高,成本低。原料消耗定额 糠醛1120kg/t、氢气300m3/t。