丙烯酸的生产方法如下：
一、乙炔羰化法
乙炔、一氧化碳、水和溶剂四氢呋喃、以卤化镍（见络合催化剂）为催化剂，卤化铜作助催化剂，在160～200℃、4.0～5.5MPa下,通过羰化（见羰基合成）得到丙烯酸：CH≡CH+H2O+CO─→CH2＝CHCOOH此法正逐渐被丙烯氧化法所取代。
二、丙烯腈水解法
丙烯腈在硫酸存在下，进行二次水解再经减压蒸馏可得纯丙烯酸：CH2＝CHCN+H2O+H2SO4─→CH2＝CHCONH2·H2SO4CH2＝CHCONH2·H2SO4+H2O─→CH2＝CHCOOH+NH4HSO4近年，由于丙烯氨化氧化制丙烯腈工艺迅速发展，为丙烯酸生产提供了廉价的丙烯腈。
三、丙烯腈水解法
丙烯腈在硫酸存在下，进行二次水解再经减压蒸馏可得纯丙烯酸：CH2＝CHCN+H2O+H2SO4─→CH2＝CHCONH2·H2SO4CH2＝CHCONChemicalbookH2·H2SO4+H2O─→CH2＝CHCOOH+NH4HSO4近年，由于丙烯氨化氧化制丙烯腈工艺迅速发展，为丙烯酸生产提供了廉价的丙烯腈。
四、丙烯氧化法
分两步进行:第一步用钼-铋系或锑系催化剂,使丙烯氧化为丙烯醛;第二步用钼-钒-钨系催化剂（见金属氧化物催化剂）使丙烯醛氧化为丙烯酸：CH2＝CHCH3+O2─→CH2＝CHCHO+H2OCH2＝CHCHO+2O2─→CH2＝CHCOOH丙烯、蒸汽和预热空气混合进入第一反应器（见下图）,反应温度320～340℃,压力270kPa,反应气不经分离直接送入第二反应器,反应温度280～360℃，压力200kPa。两个反应器均用熔盐作载热体。从第二反应器出来的气体经水吸收后得30％～40％丙烯酸水溶液,经精制得纯丙烯酸，总收率可达87％,吸收塔尾气部分放空，部分循环使用。