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乙醇，又称酒精，是我们日常生活中常见的一种化学物质。它的CAS号是64-17-5，化学式为C2H5OH。乙醇是一种无色、有刺激性气味的液体，在常温下呈无色透明状态，是一种重要的工业化学原料。接下来，我们将为你介绍乙醇的各种参数及结构式。

首先，我们来了解乙醇的沸点和密度。乙醇的沸点约为78.37摄氏度，而密度约为0.789克/毫升。这些参数使得乙醇在实际应用中具有广泛的用途，包括用于制药、溶剂、燃料等领域。

除此之外，乙醇的结构式也是我们需要了解的重要信息。乙醇的结构式为CH3CH2OH，它由一个甲基和一个羟基组成，是一种醇类化合物。如此特殊的结构使得乙醇在化学反应中具有独特的性质和应用。

总的来说，乙醇作为一种重要的化学品，在日常生活和工业生产中都有着广泛的用途。通过了解其CAS号、沸点、密度和结构式，我们能够更加全面地认识这一化学物质，也能够更好地应用和运用它。希望本文能够帮助你更深入地了解乙醇，同时也为你在相关领域的工作和学习提供帮助。