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氰基乙酯，又称乙基氰酸酯，是一种重要的化工原料，广泛应用于有机合成、农药、医药、染料和树脂等领域。其CAS号为105-57-7，沸点为216-219摄氏度，密度为0.938克/毫升。氰基乙酯的结构式为CH3CH(NCO)CO2CH3。

氰基乙酯在有机合成中起着重要作用，可以用于合成各种有机物，如酰胺、醚、酯等。在农药生产中，氰基乙酯常用作中间体，参与多种农药的合成过程。此外，氰基乙酯还被广泛用于树脂、染料、涂料和医药等行业。

作为一种有机化合物，氰基乙酯在生产和使用过程中需要注意其毒性和腐蚀性。在操作时，应当严格遵守相关安全规定，避免接触皮肤和吸入其蒸气。在储存和运输过程中，也需要采取相应防护措施，以确保安全生产和使用。

总之，氰基乙酯作为化工行业中不可或缺的重要化合物，其在有机合成、农药、医药等领域发挥着重要作用。了解其CAS号、沸点、密度和结构式有助于更全面地认识这一化合物，同时在生产和使用过程中保障安全。