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乙醇胺，又称为2-氨基乙醇，是一种常用的有机化合物，化学式为C2H7NO，CAS号为141-43-5。其沸点约为170摄氏度，密度约为1.011克/毫升。乙醇胺的化学结构式为HOCH2CH2NH2。

乙醇胺是一种重要的有机化工原料，在工业生产中有着广泛的应用。首先，它是合成各种表面活性剂和乳化剂的重要原料，可用于生产肥皂、洗涤剂、柔软剂等日常生活用品。其次，乙醇胺还可以用于合成膨胀剂、橡胶促进剂以及水处理化学品，如缓蚀剂和阻垢剂。此外，乙醇胺还常用于医药和农业领域，是合成某些药物和农药的重要中间体。

除了上述应用外，乙醇胺还在金属表面处理、染料和颜料生产、香料合成等方面有着重要作用。由于其分子中同时含有氨基和羟基，乙醇胺还具有弱碱性和缓蚀性，因此在很多工业领域中也起到了调节PH值和防腐蚀的作用。

总之，乙醇胺是一种多功能的有机化合物，在化工领域有着广泛的应用。它的CAS号、沸点、密度和结构式等基本信息，为我们更好地了解和应用乙醇胺提供了基础，值得化工从业者和相关领域的科研人员深入研究和探讨。