[化工百科]:探寻甲基苯甲酸的奥秘

甲基苯甲酸,又称苯甲酸甲酯,是一种化学物质,化学式C8H8O2,其CAS号为99-76-3。它是一种无色液体,在常温常压下熔点为-8℃,沸点为268℃。甲基苯甲酸的密度约为1.110 g/cm³。


甲基苯甲酸是一种常用的有机合成中间体,在医药、香料等行业有广泛的应用。它的结构式为C6H5COOCH3,由一个苯环和一个甲酸甲酯基团构成。


甲基苯甲酸具有较好的溶解性,可溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,但不溶于水。它是一种具有刺激性气味的化合物,需在通风良好的环境下操作。


除了作为有机合成原料外,甲基苯甲酸还可以用作食品添加剂、防腐剂等。在医药领域,它常用于合成某些药物成分。


总的来说,甲基苯甲酸是一种重要的化学物质,具有广泛的应用价值。通过了解它的CAS号、沸点、密度以及结构式,我们可以更好地利用这一化合物,拓展其在不同领域的应用。